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Hôtel
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restaurant
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Réservation téléphonique
: 03 86 74 92 63 | ||
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Samedi 11 et Mardi 14 Février 2012,
Saint-Valentin
150€
2 Personnes
Une nuit en chambre double
Petit-déjeuners
Chambre disponible jusqu'à 16h le Dimanche
Menu +1 flute de Champagne
Coquilles Saint-Jacques nu, en couple avec une mousseline de
Céleri aux Grains d'Avruga, vinaigrette et Beurre végétal
ou
Ensemble compressé de Canard, Volaille et Foie gras cuit,
Salade de pommes Granny Smith à la Crème acidulé
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Filets de Soles juste poêlés, Sabayon de Champagne,
Citron et désir Vitelottes aux Baies Roses
ou
Noix de Ris de Veau braisée "Carbonara" amoureux de son
Gratin de pâtes à l'huile de Truffe Noir et Parmesan affiné
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Assiette de Fromages Affinés
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Carpaccio d'Ananas, Vanille Bourbon, Zestes de
Pamplemousse Confits et sa folle envie de sirop de Citronnelle
ou
Macarons Ganache Pistache Fugar attirance de Griottes,
Crème de Passion
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17 rue d'Orléans 89220 Bléneau BP:18
la fourchette.com
Lien français:
http://www.lafourchette.com/aff.php?i=58&uid=9739
Lien anglais:
http://www.thefork.com/aff.php?i=58&uid=9739
Lien Espagnol:
http://www.eltenedor.es/aff.php?i=58&uid=9739 | ||